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为助推军民融合发展,弘扬拥军的优良传统,积极回应部队官兵的需求,7月8日,我院轻化食品系联合增城区人力资源和社会保障局、增城区双拥办到武警增城中队开展第二期“粤菜师傅”技能培训送教…

为助推军民融合发展,弘扬拥军的优良传统,积极回应部队官兵的需求,7月8日,我院轻化食品系联合增城区人力资源和社会保障局、增城区双拥办到武警增城中队开展第二期“粤菜师傅”技能培训送教进军营活动。

广东省轻工业技师学院-“粤菜师傅”技能培训送教进军营活动顺利举行-广东技校排名网

此次活动,分为摆盘雕刻和粤菜烹饪两个小组进行。第一组为食品雕刻组,我院粤菜师傅们现场制作的精美的西瓜雕花、色彩纷呈的水果拼盘,让围观的官兵赞叹不已,纷纷表示要学习师傅们的精湛雕工,即刻“操刀上阵”。

第二组是中式烹饪组,我院的粤菜师傅们展示了大厨的精湛厨艺,现场充满了锅勺的碰撞声、烹饪炉火的哗哗声,在我院二位名厨的巧手烹饪下,一道道具有本地特色的美味菜肴精致呈现,让现场官兵们试吃不停,纷纷点赞。

此次“粤菜师傅”技能培训送教进军营活动,不仅提升了部队饮食保障水平,强化了炊事队伍整体素质,更是把技能点对点的送到军营,让官兵们掌握粤菜烹饪技能。下一步,我院将继续大力开展丰富多样的烹饪课程进军营活动,让部队官兵人人掌握技能,拓宽部队官兵退役后的就业渠道。

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作者: 千岁忧

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